Mouka pšeničná hladká 1 kg BIO COUNTRY LIFE - Podrobná charakteristika

Planeta Země každý rok vydá 600 milionů tun pšenice, které poskytnou potravu miliardám lidí. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina. V celém zrnu pšenice se nacházejí všechny potřebné živiny – včetně vlákniny. Sacharidy tvoří až 62 % zrna. Většinou se vyskytují ve formě škrobu a jen asi 1 až 2 % tvoří jednoduché cukry.

Složení: pšenice*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k použití: jedná se o běžnou mouku, která se používá na přípravu pečiva, koláčů, při pečení chleba atd. Ve zdravé kuchyni zejména jako doplněk mouky celozrnné.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1523 kJ/364 kcal. Bílkoviny: 10,3 g. Sacharidy: 76,3 g (z toho cukry 0,3 g). Tuky: 1,0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g). Vláknina: 2,7 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,002 g

Skladování: při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Legislativní zařazení: mlýnský obilný výrobek – pšeničná mouka.