Moruše černá je na rozdíl od moruše bílé méně rozšířená. Celá rostlina je velmi citlivá na mráz, roste proto jen v prosluněných oblastech. Její plody jsou podobné ostružinám a mají svěže vyváženou sladkokyselou chuť. V sušeném stavu mohou svou konzistencví připomnínat sušené fíky.

Mají protizánětlivé účinky, napomáhají při zácpách a srdečních a cévních chorobách, fungují jako antioxidant. Obsahují resveratrol, který zabraňuje zužování a kornatění cév a tím pomáhá předcházet mrtvicím. Jsou bohaté na vitamíny C, A, E a beta karoten a minerály železo, magnesium, draslík a mangan.

Výživové údaje ve 100 g:
Energetická hodnota: 1398 kJ / 331 kcal
Tuky: 3,6 g
- z toho nasycené: 1 g
Sacharidy: 62 g
- z toho cukry: 29 g
Vláknina: 7,2 g
Bílkoviny: 8,6 g
Sůl: 0,03 g
Vitamín C: 20 mg

Složení: 100 % sušená černá moruše
Země původu: Uzbekistán

Informace pro alergiky: může obsahovat stopy dalších ořechů a sezamu
Skladování: uchovejte v suchu, temnu a chladnu